医療法人雅心会グループ【関西を中心とした歯科医療グループ】
ホワイトエッセンス梅田大阪矯正歯科
芋餅に挑戦！！
こんにちは！
最近、お料理にはまっている高橋です(*^^*)
先日、ふとTVを
つけると秘密の県民ショーがやっていて
そのとき
紹介されていたのが
岐阜の名物
芋餅でした！
中村歯科（ホワイトエッセンス加盟院）スタッフの
ウトさんによると
鹿児島にもあるのだとか！
今回紹介されてたのは、
里芋とお米を
一緒に炊いて、
炊けた物を潰して丸めて
油をひいたフライパンで
焼くだけなんですが
すごくすごく
美味しそうで
作っちゃいました！笑
里芋の下拵えに
大苦戦しましたが…
無事
完成しました～♪
味噌だれにつけて
食べたんですが
美味しかったです♪
鹿児島ではサツマイモを
入れるそうなので、
サツマイモバージョンも
今度挑戦してみたいと
思います(*^^*)
2015.01.17
